ENKA kaliteli, sağlıklı ve lezzetli ürünler sunuyor

1985 yılında beyaz peynir üretimi ile faaliyete başlayan Enka Süt, bugün 20 bin metrekare açık 15 bin metrekare kapalı alana sahip tesislerinde günlük 600 ton süt işleme kapasitesiyle sektörünün öncüsü bir marka olarak başarılı çalışmalarını devam ettiriyor. İşlediği 1 kg sütte dahi insanı tüm üretim anlayışında en başa koyan ve bu anlayışın bir sonucu olarak ISO 22000 ve ISO 9000 Kalite standartlarında faaliyetlerini sürdüren firma, süt ve süt ürünleri başlığı altında beyaz peynirden kaşar peynire, yoğurttan ayrana, tereyağından kahvaltılık ürünlere, toz grubu ürünleriyle beraber geniş bir yelpazede üretim yapıyor.
Şu an Konya’da kurulu tesislerinde beyaz peynir, kaşar peyniri, eritme peyniri, kase yoğurt, süzme yoğurt, ayran, tereyağı gibi süt ürünleri yanında kakaolu fındık kreması, reçel, bal, UHT süt ve meyve suyu üreten firma, ürün yelpazesini bu yıl sonunda 100’e çıkarmayı planlamaktadır.
Doğallık ilkesinden asla taviz verilmeden üretilen Enka Süt ürünlerinde, gıda mühendisi ve süt teknologları tarafından süt alımından başlayarak üretimin her aşaması denetlenmekte ve hiçbir katkı maddesi kullanılmamaktadır. Tüm analizleri yapılmış ve testlerden geçirilerek sağlıklı şartlar altında süt toplama merkezlerinde toplanmış olan sütler, pastörizasyonu yapılmak üzere tesislerine sevk edilmektedir. Taze sütün doğasında bulunan vitamin ve mineraller uluslararası normlarda yapılan pastörizasyon işlemiyle korunmakta ve yüksek teknolojiye sahip üretim tesislerinde mamul madde haline getirilmek üzere işlenmektedir. Yapılan laboratuar tetkikleri sonucu bir sonraki aşamaya geçmeye hak kazanan ürünler, uluslararası standartlara uygun bir biçimde paketlenip, depolanarak sevkiyata hazır hale getirilmektedir.
Firma, bütün mamullerini yüksek hijyenik altyapıya sahip olan tesislerinde, H.A.C.C.P. normlarına uygun olarak oluşturduğu temizlik ve dezenfeksiyon kuralları çerçevesinde çalışarak, sağlıklı ortamlarda el değmeden üretmekte ve üretimin her kritik noktasını olası tehlikelerin önlenmesi için kontrol altında tutmaktadır. Her geçen gün gelişen süt sektöründeki değişiklikleri yakından takip eden ve yeni ürün denemeleri yapan ARGE departmanı etkin bir şekilde çalışmaktadır.
Tüketicisine kaliteli, sağlıklı ve lezzetli ürünler sunmayı temel hedef edinmiş olan firma, ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi Belgesine ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesine sahiptir. Ürün kalitesini her şeyin üstünde tutarak, kalite politikasını “İnsan ve çevre sağlığına özen göstererek lezzetli ürünler üretmek ve müşteri memnuniyetini sağlayarak sürekli gelişmek” olarak belirleyen firma; Tüketici 2006 Kalite Ödülü Belgesi’ne layık görülmüş ve “Kalitesine En Çok Güvenilen Marka” seçilmiştir. Firmanın internet sitesine http://www.enkasut.com/tr/ adresinden ulaşılabiliyor.

,,,

• ENKA Milk Co. which started to manufacture white cheese in 1985, recently has a plant consists of 20 thousand m² open and 15 thousand m² closed area with 600 tonnes milk processing capacity. The company continues its successful activities in the sector as one of the leaders.  The company has got the certificates of ISO 22000 and ISO 9000 for manufacturing. Company plans to increase number of wide spectrum of goods to 100 by the end of this year. The plants of the company are completely hygenic, disinfected and appropriate for H.A.C.C.P. norms. The manufacturing is realized by intact for all stages of producing. Keeping up with the developments of milky goods sector takes R&D department  to successes. The company which charged itself to represent high quality, healthy and delicious goods to its customers, has the certificates of ISO 9001:2008 Quality Management System and ISO 22000 Nutriment Safety Management System. The company has been chosen as ‘The most reliable company due to its quality’ in 2006.  

***

www.aktifbusiness.com

'aktif olan kazanır'